elalii (elalii) wrote,
elalii
elalii

Category:

Блины "Пампукас"


В пятницу, 10 июня  после обеда заворчал гром, поползли чёрные тучи. Знойная, иссохшая природа приготовилась. И ливануло. Отвесная стена воды обрушилась на растения. Картофеллная ботва немедленно брякнулась в обморок. За ней легли ромашки.  Подвязанный дельфиниум на ногах устоял. Ну и , конечно, поспевающая клубника измурзалась грязью, а пионы  получили причёску-ветер курицу раздул. Шквалило недолго, но обильно, воздух посвежел и я вспомнила, что в субботу собиралась в Даугавпилс. Позвонила Валфриду и договорилась, что он меня заберёт на нашей остановке.

 День города праздновал Даугавпилс, была ярмарка и много изделий народных мастеров. Но поскольку я под CUT в ЖЖ так и не училась ставить, обойдусь только блинами "Пампукас" Я их уже видела в Вильнюсе, на ярмарке "Казюкас", но там пекли ина возвышении, а тут пацан выпекал на нормальной высоте, можно было увидеть. На плоскую поверхность наливается тесто, разгоняется лопаточкой, выпекается, переворачивается, насыпается начинка, сыр с ветчиной, заворачивается, обжаривается и подаётся в фирменной длинной коробочке. Дома делала в сковородке. Муж одобрил

border='0'/>


Tags: Едим дома.
Subscribe

  • Выдавить из себя совка

    Ломаю голову, как бы ещё в морозилки запихнуть очередные коробочки с зеленушкой, жареными перчиками и прочими зимними запасами. Ночью проснулась от…

  • Первая дача

    Маме купили дачу по совету начальника мужа. Дача была от города далековато-пять километров. В те спокойные времена, когда работала атомная, ходили…

  • Макушка лета

    15 июля-макушка лета. Мы приехали утром с дачи. На газоне перед домом сидела армия косильщиков и резальщиков. Уезжали с дачи-через улицу ревела…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Выдавить из себя совка

    Ломаю голову, как бы ещё в морозилки запихнуть очередные коробочки с зеленушкой, жареными перчиками и прочими зимними запасами. Ночью проснулась от…

  • Первая дача

    Маме купили дачу по совету начальника мужа. Дача была от города далековато-пять километров. В те спокойные времена, когда работала атомная, ходили…

  • Макушка лета

    15 июля-макушка лета. Мы приехали утром с дачи. На газоне перед домом сидела армия косильщиков и резальщиков. Уезжали с дачи-через улицу ревела…