elalii (elalii) wrote,
elalii
elalii

Categories:

Работа для ангела хранителя

Мой ангел хранитель трудяга, за это я ему очень благодарна.
Родила меня мама будучи в возрасте.Это ли повлияло, либо что другое, но ребёнок я получилась хиловатый, как бабушка говорила-лежишь и не пикаешь, наклонюсь, послушать-вроде дышишь.

А в три месяца у мня случилась дизентерия, ну да, для моего возраста нехорошая болезнь. Врачи поборолись, поборолись, да и отдали меня маме со словами:
-Не жилица, забирайте домой, там пусть помрёт , нам за отчётность надо беспокоиться.
И вот идёт моя мама по дороге вдоль полей, где корейцы лук высаживают и плачет горькими слезами, неся невесомый свёрточек, всё, что от меня осталось.

А мама была учительницей в младших классах. По тем временам в Казахстане каких только наций не было, а маму отправили в село, где в основном жили корейцы, уйгуры и казахи. И мама быстренько выучила языки, что очень людям понравилось. Нрав у мамы был спокойный, громы и молнии она не метала, понимающе относилась к тому, что девочки кореянки пропускали уроки, когда нужно было работать на полях, а ходила по домам и за бесплатно занималась с детьми. Тогда история случилась. Бабушка привезла с собой кота. О бесконечных приездах и отъездах бабули-отдельная история. А кот, мордатый и наглый Мися бабушку обожал. (Со слов бабуль) И стали они находить по утрам на крыльце то курицу, то гуся, а то и кролика. Мама у меня человек наивный по жизни, краснела и говорила:
-Это наверное родители учениц, с которыми я занимаюсь. Стесняются , вот и благодарят таким образом.

Бабуля, в отличии от мамы, жизнь понимала правильно и хорошо видела, что тушки задушены. Но молчала, ощипывала курогусей и пух-перья собирала на подушку. Долго ли бы длилась история, но взрослые не хотели учительшу обижать, молчали, хотя вора уже выследили, зато детская непосредственность открыла маме глаза.Заплаканная девочка кореяночка пожаловалась учительше, моей маме:
-Ваш Мися задушил кролика, любимца всей семьи. Мама которая вчера ела кролика, поперхнулась. Правда была положена на учительский стол, мама собрала родителей и с видом партизанки, идущей на казнь, потребовала казнить кота. Кот был повешен, как это не жестоко, бабуля кричала, как будто следом собирались повесить её, но мама была непреклонна.

А, я про себя в свёрточке.
Так вот после истории с котом авторитет мамы был уже на такой высоте, что учительша, бредущая со свёрточком остатков дочери, была взята на поруки. Меня у мамы забрали, её проводили домой, а меня унесли в корейскую семью, к старушке с одним зубом. Она прожила ещё долго, я была уже взрослой, а старушка Люба передавала маме для меня кимчи, настоящую кимчи.
А тогда старушка отпоила меня рисовым отваром и вернули меня вполне розовую и толстенькую. Чем вылечили, маме сказали, а отчего я так потолстела, долго держали в секрете.
Бабуля после казни кота собралась и укатила в Омск, поэтому мама перебралась к корейцам, которые меня выхаживали и там научилась готовить рисовые лепёшки, приохотилась к проросшей фасоли и прочим вкусным корейским блюдам. Только вот собачатину есть отказывалась.
SANY0005
А я вот такой пирог пеку. Он почему-то называется пирог Пола Маккартни. Ну и ладно, даже если Пол о нём не знает
Фарш:
300-400 грамм мяса
6-7 крупных луковиц
Отдельно пожарить лук и фарш
2 теста
Первое тесто-Полтора стакана муки, 1 яйцо, 100 грамм маргарина, сода на кончике ножа, 2 ложки воды
Второе тесто-200гр сметаны, яйцо, мука на глаз, тесто , как на оладьи
Первое тесто раскатать, уложить в форму, на него фарш, на фарш лук, залить вторым тестом и запечь в духовке.
От себя- сейчас и фарш и лук откидываю на друшлачок, чтобы стёк лишний жир.
Tags: Едим дома.
Subscribe

  • Без бумажки ты....

    До отмены границ в турпоездке паспорт был всегда под рукой. В автобус заходили погранцы и проверяли документы. Однажды, миновав Польшу и Словакию,…

  • Дача

    Однажды нам надоело, что на даче, на открытую веранду сыплется зимой снег и не только двор, но и веранду чистить надо. Муж на работе уселся…

  • Рождество

    У меня есть удивительная способность вляпываться в сомнительные ситуации. Как я из них выпутываюсь, я не знаю. Должно быть, у моего Ангела хранителя…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 84 comments

  • Без бумажки ты....

    До отмены границ в турпоездке паспорт был всегда под рукой. В автобус заходили погранцы и проверяли документы. Однажды, миновав Польшу и Словакию,…

  • Дача

    Однажды нам надоело, что на даче, на открытую веранду сыплется зимой снег и не только двор, но и веранду чистить надо. Муж на работе уселся…

  • Рождество

    У меня есть удивительная способность вляпываться в сомнительные ситуации. Как я из них выпутываюсь, я не знаю. Должно быть, у моего Ангела хранителя…